Alimentos que aportan energía mental

12 Dec 2023

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Para los niños, el invierno es una estación muy intensa. La agenda está repleta de actividades escolares y deportivas. Es conveniente empezar la jornada teniendo en cuenta la "energía mental" que el niño va a gastar.

No existen alimentos para la mente propiamente dichos, pero un ingrediente necesario para afrontar la jornada escolar es la glucosa, nutriente que el organismo extrae de algunos alimentos: azúcar, cereales, pasta...

Desayunos energéticos para niños

Para aportar más "energía mental", el almuerzo constituye una costumbre importante y muy beneficiosa para reponer los azúcares, de manera que el pequeño llegue a la hora de la comida con un nivel de atención todavía alto. Es importante que el desayuno, aunque sea rico, nunca sea excesivo. Debemos procurar no sobrecargarlo. Si el desayuno es demasiado abundante, los niños se cansan, por lo que es preferible que coman un tentempié a media mañana. Cabe señalar que no todos los almuerzos son iguales y que es preciso valorar también su aporte calórico: no debe superar el 7-10% del total de la jornada. Hay que asegurarse de no exagerar con las cantidades.

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Si el niño hace deporte, ¿cómo influye en su dieta?

Si el niño hace mucho deporte, la necesidad de energía aumenta, pero la composición de la dieta no debe cambiar. Esto significa que el aporte energético se modifica, pero no el reparto de la energía, que siempre debe respetar la regla del 55% de los carbohidratos, 30% de grasas y el 15% de proteínas. En la dieta de los niños deportistas, se debe introducir un alimento imprescindible: la leche. Si la leche es entera, mucho mejor, porque contiene todo lo que el niño necesita para obtener energía. ¿Cuál es el mejor momento para tomarla? Después de realizar deporte; antes, podría provocar problemas de digestión.

SONIA SANZ

REDACTORA JEFE DE MI BEBÉ Y YO. Coordinadora de la sección Opinión Productos Bebés, y especialista en bebés y niños, embarazo y parto.

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