Receta de Barquitos de huevo duro y atún

19 Jun 2026

¿Te apetece elaborar una receta divertida y original para tus hijos? No es necesario que te compliques la vida, ya que cocinar platos con una presentación atractiva para los niños y que a la vez sean saludables es más fácil de lo que parece. Solamente hace falta dejarse llevar por la imaginación y, para festejar un día especial, sorprender a los niños con un plato diferente.

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Esta original receta de barquitos de huevo duro y atún que te mostramos a continuación es un buen ejemplo de ello. La presentación es muy divertida, de esas que encantará a tu hijo, pero, además, los ingredientes de este plato le convierten en una comida perfecta para aportar al niño todos las vitaminas y proteínas del huevo y el atún.

Ingredientes

Para 4 personas:

6 huevos
1 lata de atún
4 lonjas de jamón de York
1/2 pimiento rojo o cuadritos de jitomate
1 cucharada de mayonesa
Cebollín

Preparación

Poner los huevos en un cazo con agua fría y cocerlos durante diez minutos a partir del momento en que empiecen a hervir. Dejarlos enfriar.
Pelarlos y cortarlos por la mitad, separando las yemas de las claras.
Desmenuzar el atún y mezclarlo con las yemas, agregando la mayonesa. Triturar esta mezcla con un tenedor hasta conseguir una masa que sea homogénea.
Rellenar los huevos con esa masa y decorar cada huevo con cuadritos de pimiento rojo o jitomate, y cebollín picado.
Para terminar, emplatar en un bowl en forma de barco, o bien ensartar en un palillo un trocito de jamón de York en forma de vela y colocarlo en un lateral del huevo, simulando un barco.

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