¿Se acerca el cumpleaños de tu hijo y quieres sorprenderlo con un pastel de dulces hecho en casa? ¡Es una idea estupenda! Te explicamos cómo hacer un pastel de dulces paso a paso. Es más sencillo de lo que parece.
El cumpleaños de un hijo es un evento que se vive con mucha intensidad, ya que al pequeño le hace muchísima ilusión y los papás, familiares y amigos lo viven como un momento mágico para el niño. Existen mil maneras de festejar el cumpleaños infantil, pero, si hay algo que no puede faltar, más allá de la fiesta de cumpleaños o los regalos, es el pastel.
El pastel de cumpleaños puede ser de muchos sabores, casero o comprado, con motivos infantiles o sin ellos...¿Has pensado en sorprender a tu peque con uno de los pasteles que más les gustan a los niños? Hablamos de los pasteles de dulces o golosinas, un auténtico tesoro para los más pequeños, que cumplen la función de pastel para soplar las velas pero que están hechos de sus dulces preferidos.
Desde hace algunos años, los pasteles de dulces se pusieron de moda para festejar los cumpleaños infantiles. Pero, ¿cómo se hacen? ¿Son muy laboriosos de preparar? ¡Todo lo contrario! Puedes elaborar de forma casera un pastel con dulces fácilmente. Te explicamos cómo.
Idea de un pastel de dulces hecho con gomitas. Fuente: Pinterest
Cómo hacer un pastel de dulces: la base
El primer paso para elaborar un pastel de dulces casero es adquirir la base que dará forma a toda la composición y encima de la cual se irán pegando las golosinas. La base para cualquier pastel de dulces es el unicel, un material que se puede comprar en una tienda de repostería o materias primas, así como en papelerías. Existen bases de diferentes formas y tamaños, por lo que se pueden realizar pasteles de dulces de mil maneras distintas.
Una vez adquirida la base de unicel, deberá forrarse con aluminio por motivos higiénicos y para conseguir una mejor presentación y adherencia de los caramelos alrededor de la base. Hecho este primer paso, se pueden empezar a colocar los dulces.
Cómo pegar los dulces a la base
Los dulces y caramelos que hayas elegido para decorar el pastel deben pegarse alrededor de la base para conseguir la apetitosa forma de pastel. ¿Cómo hacerlo? Lo más sencillo y práctico es hacerlo con palillos de dientes. Uno a uno, deberás ir clavando con paciencia cada palillo a un dulce distinto y de ahí a la base del pastel.
Sin embargo, si tu hijo es todavía pequeño y no quieres arriesgarte a que se haga daño con el uso de palillos de dientes, puedes optar por pegar las golosinas con glaseado real, muy utilizado en repostería, y que se prepara a base de azúcar, agua y clara de huevo. Esta mezcla se suele utilizar para decorar, aportar textura o dar un toque de sabor a todo tipo de dulces y pasteles. En el caso del pastel de golosinas, el glaseado real servirá como pegamento y, de hecho, basta con poner poca cantidad a cada uno de los dulces para que se pegue a la base y se pueda despegar posteriormente con facilidad.
A la hora de pegar las golosinas alrededor de la base, es recomendable empezar con los dulces más grandes y usar los pequeñas para rellenar los agujeros que puedan quedar al final. Y recuerda que los pasteles de dulces no tienen por qué tener la forma clásica circular de pastel, también se pueden hacer creaciones de todo tipo.
¡A continuación te mostramos 5 ideas diferentes de pasteles de dulces para que te inspires!
Pastel de dulces de su equipo preferido
Una gran alternativa para salir del típico pastel circular es hacer uno con los colores de la playera de su equipo de futbol favorito, como esta del Club Atlético de Madrid.
Para esta opción, necesitarás galletas tipo wafer stick para formar el círculo del pastel y hacer las divisiones internas, así cada sección tendrá un dulce diferente.
Aunque no es propiamente un pastel, sin duda es una idea muy creativa para regalar tanto a niñas como niños. Y no tienes que hacer el ramo con gomitas, puedes elaborarlo con los dulces favoritos de tu peque.
Fuente: Pinterest
Pastel de varios pisos
Ahora bien que si quieres lucirte con la altura del pastel de dulces, te sugerimos apostar por más de 4 pisos. Sólo asegúrate de que la base sea muy resistente.
